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GEÖFFNET ZUM ABHOLEN:
Samstags & Sonntags von 12-17 Uhr
Restaurant derzeit geschlossen.
Speisekarte
Vorspeisen
Italienisches Steinofenbrot mit Frischkäse, Parmaschinken D.O.P. (24 Monate gereift) und Rucola4,90 EUR
Italienisches Steinofenbrot mit Thunfischcreme mit Sardellen (baskische Anchovis „Nadin“) und Rucola4,90 EUR
Italienisches Steinofenbrot mit Knoblauch-Dip und getrockneten Tomaten 4,90 EUR
Italienisches Steinofenbrot mit Tomatenwürfeln, Olivenöl, Maldon Meersalz, Basilikum und Knoblauch5,20 EUR
Hausgemachter Knoblauchdip mit unserem frischen Steinofenbrot4,90 EUR
Bowls & Salate
Frische Salate und Bowls mit dem gewissen Etwas ...
Kleiner, marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Paprika, Gurke, karamellisierten jungen Karotten, Kirschtomaten, Radieschen und unseren hausgemachten, marinierten Schalotten5,50 EUR
Spezialität
Großer, marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit gelber und roter Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen und unseren hausgemachten, marinierten Schalotten9,60 EUR
Frischer Mix aus Lollo Rosso und Rucola mit Kirschtomaten und in Weißwein gebratenem, frischen Lachs (Sashimi-Qualität) und Gambas, verfeinert mit frischem Thymian13,70 EUR
Spezialität
Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gehackten Bio-Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing11,90 EUR
Marktfrischer Mix aus Rucola, Radicchio, gezupftem Babyspinat und Blattsalat mit Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und in einer Teriyaki-Sesammischung zart gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen. Hierzu empfehlen wir unser Orangen-Ingwer-Dressing12,90 EUR
Mit Avocado, mariniertem Rotkohl, Regenbogen-Rettich, Radicchio, Frühlingszwiebeln, Granatapfel und eingelegter Gurke an unserer Tahini-Erdnuss-Sauce, abgerundet mit geröstetem Sesam, Sprossen12,90 EUR
Mit Roter Bete, Beauregard-Süßkartoffel, Lollo Rosso, karamellisierten jungen Karotten, Edamame, Cranberries, eingelegter Gurke und Bio-Leinsamen an unserer Tahini-Kurkuma-Sauce (mit Erdnuss)11,90 EUR
Mit mariniertem rohem Lachs (Sashimi Qualität), Avocado, Edamame, Frühlingslauch, geröstetem Broccoli, frischem Babyspinat und Mango-Nuss-Wasabicreme13,90 EUR
Spezialität
Pasta & Ravioli
Alle unsere Pastasorten werden täglich frisch mit den besten Zutaten in eigener Manufaktur hergestellt! - Ohne Geschmacksverstärker
Mit unserem selbstgemachten Tomatensugo, Kirschtomaten und frischem Basilikum9,50 EUR
Parmesan-Trüffel-Creme abgerundet mit Trüffelöl, geräucherter Prosciutto von Mountain Meat (Bozen, Italien) und schwarzen Trüffel 14,90 EUR
Spezialität
Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten und Zwiebeln, an unserer selbstgemachten Erdnusssauce12,50 EUR
Vegetarische Variante mit knusprigem, veganem Hähnchen (aus Soja)12,50 EUR
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit frischem Basilikumpesto und Ricotta, in Salbeisauce geschwenkt und mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P. bestreut12,40 EUR
Mit San-Marzano-Tomaten, Gambas und Shrimps in einer leichten Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch13,90 EUR
Mit marktfrischem, gezupftem Babyspinat an unserer cremigen Gorgonzolasauce mit gerösteten Bio-Walnüssen und einem Hauch Knoblauch12,40 EUR
Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons, gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch12,70 EUR
Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons, gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch
(vegetarische Variante mit knusprigem, veganem Hähnchen aus Soja)12,70 EUR
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit gebratener, roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola–Walnusssauce und mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P. bestreut12,90 EUR
Handgemachte Ravioli gefüllt mit einer Creme aus Trüffel, Parmesan, Ricotta und Trüffelkartoffeln. Serviert an einer cremigen Taleggio-Parmesan-Sauce, garniert mit frischem schwarzen Trüffel15,90 EUR
Spezialität
Frischer, gewürfelter Lachs (Sashimi-Qualität), gebraten mit knackigen Kirschtomaten, an unserer milden Chardonnay-Sauce, verfeinert mit frischem Basilikum und Zitronenmelisse13,90 EUR
Mit unserem selbstgemachten Tomatensugo, marktfrischem, gegrilltem Gemüse, aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten mit wildem Broccoli 11,30 EUR
Steinofen-Pizzen
Alle unsere Pizzen sind mit echter Mozzarella und unserem selbstgemachte Tomatensugo belegt. Pizza Mezza (zwei Hälften unterschiedlich belegt) ist über den Webshop leider nicht bestellbar.
HIER kannst Du alle unsere Pizzen auch mit zwei unterschiedlichen Hälften bestellen. Wähle einfach zwei halbe Pizzen deiner Wahl!11,10 EUR
Spezialität
Tomatensugo, Mozzarella und Basilikum9,70 EUR
Tomatensugo, Mozzarella, Basilikum, Rucola und frisch gehobelter Grana Padano D.O.P.11,20 EUR
Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln11,40 EUR
Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, karamellisierte Bio-Walnüsse und marktfrischer gezupfter Babyspinat12,30 EUR
Tomatensugo, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, frisches Basilikum, abgerundet mit unserem Olivenöl D.O.P. Nach dem Backen mit Scheiben vom Parmaschinken D.O.P. (24 Monate gereift) und Rucola-Blättern belegt13,90 EUR
Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Hähnchenbruststreifen und marktfrischer gezupfter Babyspinat mit hausgemachter Knoblauchcreme12,90 EUR
Mozzarella, Parmesan-Trüffel-Creme, Trüffelöl, schwarzem Trüffel und geräucherter Prosciutto von Mountain Meat (Bozen, Italien), abgerundet mit Spritzer vom Olivenöl D.O.P. und frischem Basilikum14,80 EUR
Spezialität
Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, Champignons und Knoblauchquark12,70 EUR
Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, Basilikum und gekochter Metzger-Hinterschinken